חלות עגולות לראש השנה מהטאבון
חלות עגולות שנאפות בטאבון אבן בחוצות אלונים, עמק יזרעאל: קלאסית ומתוקה עם צימוקים. מזמינים מראש בוואטסאפ, קובעים שעת איסוף, ולוקחים חלות חמות לשולחן החג.
להזמנת חלות לחג
בערב החג הביקוש גבוה. מומלץ להזמין כמה ימים מראש כדי להבטיח כמות ושעת איסוף.
החלה העגולה ומשמעותה
בראש השנה נהוג להחליף את הצמה הארוכה בחלה עגולה. הצורה מסמלת שנה שמתגלגלת ונסגרת במעגל שלם, ולעיתים מוסיפים לבצק צימוקים או דבש כדי לבטא את הבקשה לשנה מתוקה.
מה אנחנו אופים לחג
חלה עגולה קלאסית מבצק טאבון, וחלה עגולה מתוקה עם צימוקים. שתיהן נאפות בטאבון אבן, עם קרום זהוב ופנים אוורירי שמחזיק טוב גם ביום השני של החג.
מתי להזמין ומתי לאסוף
ערב ראש השנה הוא היום העמוס בשנה אצלנו. שווה להזמין כמה ימים מראש ולסגור שעת איסוף, כדי לקחת את החלות בזמן ובלי תור.